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智利2016收成报告:降雨导致减产

来源:http://www.eshzx.com 发布时间::2019-03-14 13:52:13

摘要: 智利最大的葡萄酒出口商之一最近公布消息称,2016年智利的红葡萄面临近年来最大的挑战。 天文网 ABSTRACT: One of Chile's biggest wine exporter has revealed that their red grapes were seriously affected by one the most “oenologically challenging” vintages of recent times.

桑塔丽塔财团(Santa Rita Estate)近日公布了最新消息称,今年的厄尔尼诺现象在4月份为智利(Chile)带来了史无前例的强降水,致使2016年份的葡萄酒同比减产四分之一。此次降水集中在4月14号至17号,恰逢今年红葡萄采收的关键时期。

智利2016收成报告:降雨导致减产

图片来源:Harpers

所幸在强降雨之前,桑塔丽塔已完成了所有的白葡萄采收,躲过了一劫。

  桑塔丽塔的葡萄种植与酿酒总监爱德华多•阿兰帕特(Eduardo Alemparte)说道:“从一开始我们便已经预测到今年的采收季将遭到厄尔尼诺的影响,每次圣婴的出现都会显著地延缓葡萄的生长。今年的红葡萄损失惨重,但我们赶在强降雨前抢收了所有的白葡萄、黑皮诺(Pinot Noir)、利马里谷(Limari Valley)的西拉(Syrah)以及一些高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)。”

  智利上一次受到厄尔尼诺的严重影响还是在1998年,但今年的降水远比98年更严重。由于产量的下滑以及一些葡萄质量上的不稳定因素,预计智利今年的葡萄酒价格将会整体上涨,平价酒的价格将显著升高。

  从整个行业的角度来看,智利2016年份的产量预计下滑25%,其中桑塔丽塔酒庄和卡门酒庄(Carmen Wines)的红葡萄酒预计减产10%。虽然产量下降,但阿兰帕特声称,桑塔丽塔今年仍然能够满足所有消费者的需求。

  “虽然整体收成情况相当复杂,但赶在降雨前采收的红葡萄依 纸业然保持着优秀的品质。早熟的霞多丽(Chardonnay)和西拉葡萄的成熟度同样相当地不错(尤其是利马里谷产区),利达谷(Leyda)的黑皮诺情况也同样如此。另一方面,厄尔尼诺虽然导致了2016年份的葡萄生长滞缓,却也降低了今年的酒精度,因此葡萄酒格外清爽,这也算是一个正面的影响。”

智利2016收成报告:降雨导致减产

图片来源:Daily Mail

阿根廷(Argentina)虽然也经历了强降水过程,但与智利相比情况稍好一些。该国的西拉是主要受害品种,不过桑塔丽塔旗下的褒莱夫人酒庄(Dona Paula)在雨季前已经将红葡萄采收完毕。阿兰帕特补充道:“智利的考克内斯(Cauquenes)受降水的影响较其他地区小得多。阿根廷的优克谷(Uco Valley)以及其他排水性较好的区域也没有被本轮降水所干扰,因此采收的葡萄品质都很不错。”

  桑塔丽塔财团又被称为克拉罗酒业集团(Claro Wine Group),掌控着来自智利的桑塔丽塔酒庄、卡门酒庄、娜缇瓦酒庄(Nativa)和安迪娜酒庄(Terra Andina),以及位于阿根廷的褒莱夫人酒庄。(文/Emma)

原标题:智利2016收成报告:降雨导致减产

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